La cucina delle regioni d’Italia::Semplicità e tradizione in tavola – Oltre 350 ricette

Dalla Val d’Aosta alla Sicilia gli ingredienti cambiano, ma la cura e la passione per la buona cucina caratterizzano da sempre le specialità della tradizione italiana. Più di 1000 ricette suddivise per regione, dall’antipasto al dolce, presentate con semplicità e chiarezza da un grande chef per ricreare la magia dei piatti più caratteristici o più sfiziosi di casa nostra. Un viaggio alla scoperta del gusto e della varietà dei sapori d’Italia. Elisabetta Piazzesi è proprietaria e chef, insieme al marito Pedro Di Vito esperto sommelier, de ”Lo Strettoio”, affascinante ristorante realizzato in una villa del Seicento affacciata su Firenze.